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restaurant groupe à Paris

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Restaurant Lapérouse Paris

Restaurant Gastronomique

51 quai des Grands Augustins 75006 Paris

Connexion entre l’amour,la gastronomie et la crativité

La cuisine est menée par le chef Jean Sébastien Pouch (ex Bristol chef Eric Frechon), il apporte sa touche et ses créativités à la carte qu’il met en scène. Les produits sont traités avec rigueur, les associations sont nettes et justes, les présentations sur assiettes magnifiques. Débuter par exemple à la carte avec des langoustines rôties aux agrumes à la vanille, tuile croustillante à la citronnelle, chutney de mangue aux oignons des Cévennes, bouillon de têtes en émulsion pour suivre avec une poitrine de canard rôtie aux épices, navet glacé au gingembre et cerises confites au porto, copeaux de nougat et jus corsé pour finir en beauté avec un panier de cerise et verveine givré, nougatine croustillantes aux graines de sésame. Le sommelier, Mehdi Zerizer, vous fera découvrir les flacons de la cave réputée prestigieuse, il vous accompagnera dans la découverte des domaines viticoles de renom. Une adresse à faire découvrir à ceux que vous aimez et avec qui vous voulez partager des moments exquis .

Une maison historique

Ce superbe restaurant fondé en 1766, installé dans une belle demeure ancienne située sur les quais de la Seine a rajeuni la cuisine traditionnelle en gardant le décor cher aux personnalités d’antan, restant l’un des rares à offrir la possibilité de se replonger dans l’atmosphère d’un cabinet particulier. L’adresse est aujourd’hui un monument de la gastronomie parisienne… Les groupes pourront profiter de l'intimité de l'un des 13 salons particuliers au charme unique.
Le service se fait à la clochette afin d’appeler le serveur et respecter votre intimité, lequel ne se permettait pas d’entrer sans un discret toussotement.
Sur certains miroirs on peut encore voir les cœurs gravés, les dates et les points d’exclamations gravées par les amoureuses à l’aide de leurs diamants. D’ailleurs les mauvaises langues disent qu’il s’agissait là d’une méthode pour tester la qualité des diamants offerts par leurs amants.

Informations pratiques du restaurant Lapérouse Paris

Plan d'accès du restaurant Lapérouse Paris

Photos du restaurant Lapérouse Paris

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